A La ferme de Ha’, nous avons choisi de produire la variété de fraisier Gariguette, parce qu’elle a d’excellentes qualités gustatives. Elle est juteuse
et fondante, sucrée et légèrement acidulée.

La production de la fraise est en pleine évolution depuis ces dernières années. Il a été démontré qu’il était possible de produire des fraises naturelles et sucrées au Cameroun toute l’année, où cette culture est encore
rare et, en cela, est une innovation.

Les fraisiers ont besoin d’un sol très fertile. Pour éviter les attaques des insectes, nous avons opté pour une production hors sol, afin de tirer le meilleur avantage de notre capacité à générer une grande quantité d’angrais naturels.